地鶏の鶏膳
「黒さつま鶏」料理専門店 鹿児島の第3の黒
「地鶏の鶏膳」鹿児島中央駅から徒歩約2分の好立地に店を構えている。自社農場の「ダイゼンファーム」の穏やかな環境のなかで育った指宿産の「黒さつま鶏」は水分が少なく、締まりがあり、繊維質が細かいので弾力がありつつもやわらかい食感なのが特長。アミノ酸などの旨味成分を多く含み、ほかの地鶏に比べても脂の乗りがよくジューシーなのも魅力的だ。
さまざまな料理で楽しめるのも特徴で、焼き鳥、から揚げ、鶏刺し、煮物などは存分に「黒さつま鶏」を堪能できる。昼はリーズナブルで多彩なランチメニューが有り。夜は一品料理からコースまで用意されているので宴会などにも多様できますよ。
TEL/099-296-9101
住所/鹿児島県鹿児島市中央町11-B1F
アクセス/電車：JR鹿児島本線鹿児島中央駅より徒歩約2分
営業時間/昼：11:00～15:00、夜：17:00～22:30※土・日・祝日は11:00～22:30
定休日/無休
平均予算/昼：1,000円～1,500円、夜：2,000円～3,000円
クレジットカード/VISA、JCB
席数/60席
駐車場/無
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